A mia cugina Oriana non piaceva cucinare, ora si diverte molto di più in cucina anche se non è la sua passione principale.
Tempo fa mi aveva passato questa ricetta che aveva trovato su una vecchia rivista; è una ricetta dietetica e velocissima da fare.
( con del riso
bollito)
- n. 1 petto di pollo
- origano
- olio (poco)
- succo di 1/2 limone
- sale
Procedimento:
Tagliate a dadini il petto di pollo e infarinateli leggermente; mettete poco olio in una padella e quando inizierà a sfrigolare metteteci i bocconcini di petto di pollo e fate rosolare; aggiungeteci l'origano (a piacere) e salate;
quando sarà quasi cotto del tutto, irrorate con il succo di limone, terminate la cottura e servite.
Oriana, dice che i bocconcini di pollo devono essere leggermente croccanti.
Nessun commento:
Posta un commento